pozole de pollo

El pozole es un caldo tradicional mexicano hecho a base de granos de maíz nixtamalizados al que se agregan carnes en este caso de pollo, granos de maiz y especias muy variadas de la región ingredientes 1 pollo en pedazos sal pimienta en bola 2 dientes de ajo 1/4 de cebolla 5 chiles anchos 3…