DELICIOSO PICADILLO DE DESHEBRADA DE RES | IRIS ANGELIC
700 gr. de falda de res
2 dientes de ajo
un trozo de cebolla
sal
un chile guajillo
un chile pasilla
pasitas
2 pimientas en bola
150 gr. de aceitunas
2 tomates saladette
un diente de ajo
un trozo de cebolla
un cubito de consome de costilla de res
2 zanahorias
2 papas
1 calabacita
la mitad de un platano macho
2 chiles serranos
un litro y medio del caldode la res