PURE DE PAPA KENTUCKY
queda suave cremosito y con un delicioso sabor .
3 papas
90 gr de matequilla
1/4 de taza de leche
para el Gravy
90 gr de mantequilla
1 diente de ajo
1/4 de cebolla
3 cubos de consome de costilla de res
3 tazas de agua
4 cdas de harina
1 cda de fecula de maiz o maicena
1/2 cdita de nuez moscada
pimienta
ajo en polvo